Castas
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Análise
Álcool – 20,14% Vol.
Açúcares – 3,7º Baumé
Acidez Volátil – 0,16 g/dm3
Técnicas de Vinificação
Em cubas pneumáticas de inox com temperatura controlada.
Estágio de dois anos em cubas de inox.
Notas de Prova
Cor – Escura com notas de violeta.
Aroma – Intenso no nariz, com notas de frutos pretos maduros, cerejas, amoras e mirtilos.
Sabores – Concentrado na boca, equilibrado, fresco com taninos maduros, muito frutado e com um final longo.
