Porto Valriz – Ruby

Categoria:

Castas

Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca

Análise

Álcool: 19,5% Vol.

Açúcares: 3,4º Baumé

Acidez Volátil: 0,3 g/dm3

Técnicas de Vinificação

Em cubas de lixiviação com auto-vinificadores e temperatura controlada.

Estágio de três anos em madeira.

Notas de Prova

Cor: Rubi com reflexos castanhos.

Aroma: Fruta madura com agradáveis notas de passas de uva.

Sabor: Encorpado, preenche a boca de forma harmoniosa e sem agressividade. Apresenta um excelente equilíbrio entre a estrutura e a doçura natural. Na boca nota-se a fruta madura, baunilhas finas e uma persistência prolongada na boca.