Castas
Touriga Nacional
Análises
Álcool – 14,8%Vol.
Acidez volátil – 0,5 g/dm3
Técnica de Vinificação
Em cubas de fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada
Envelhecimento em cascos de carvalho Temperatura ideal 16-18ºC
Resultados dos testes
Cor – Rubi escuro com toques de violeta
Aroma – Aroma intenso e complexo com notas de frutos pretos, floral com madeira equilibrada.
Sabor – Concentrado na boca, frutado, acidez equilibrada, taninos maduros e um final longo.
