Produzido a partir de castas nobres do Douro e de um lote de vinhas velhas, este Reserva foi engarrafado após um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor rubi intensa, aromas vivos a frutos vermelhos maduros e um final suave e elegante.
VARIEDADES | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Vinhas Velhas (70 a 100 anos).
VINHA | As vinhas são cultivadas segundo o sistema de produção integrada ambiental, sem recurso a sistema de rega, permitindo uma produção equilibrada e uma extração óptima do potencial de cada casta.
Vindima | As uvas são colhidas manualmente, em parcelas cuidadosamente seleccionadas, durante a segunda quinzena de setembro.
ESTÁGIO | Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
NOME – DOC
SOLO – XISTO
ALTITUDE – 150 – 500 METROS
ÁLCOOL – 14,5%
ACIDEZ TOTAL – 5,7G/L
PH – 3,7
