AVEPOD, a Associação dos Vinistas:
- Promoção da cultura do vinho: A AVEPOD se dedica a promover e promover a cultura do vinho, promovendo uma compreensão e apreciação mais profundas do vinho como uma bebida complexa e multifacetada que incorpora história, tradição e arte.
- Educação e Compartilhamento de Conhecimento: A AVEPOD está empenhada em fornecer recursos educacionais, organizar workshops, degustações e seminários e facilitar o compartilhamento de conhecimento entre seus membros para aprimorar sua compreensão do vinho e seus vários aspectos.
- Práticas Sustentáveis: A AVEPOD incentiva seus membros a adotar e promover práticas sustentáveis na viticultura e vinificação, garantindo a preservação do meio ambiente, o bem-estar dos vinhedos e a sustentabilidade a longo prazo da indústria do vinho.
- Apreciação do Terroir: AVEPOD reconhece e celebra a importância do terroir na produção de vinho, enfatizando a expressão única das uvas cultivadas em regiões específicas e a importância de preservar e promover a diversidade dos terroirs.
- Preservação Cultural: A AVEPOD valoriza a preservação e promoção do património cultural relacionado com o vinho, apoiando iniciativas que salvaguardem as técnicas tradicionais de vinificação, os estilos regionais de vinho e as práticas culturais associadas à produção de vinho.
- Colaboração e Networking: A AVEPOD promove a colaboração e o networking entre os seus membros, incentivando a troca de ideias, experiências e conhecimentos para aumentar o conhecimento coletivo e o crescimento da comunidade vinista.
- Consumo responsável de vinho: AVEPOD promove o consumo responsável de vinho, defendendo a apreciação do vinho como parte de um estilo de vida equilibrado e incentivando os membros a compartilhar conhecimentos sobre hábitos de consumo responsável com a comunidade em geral.
- Diversidade e inclusão: A AVEPOD abraça a diversidade e a inclusão, acolhendo membros de diversas origens e promovendo igualdade e respeito dentro da associação. Ele valoriza a contribuição dos indivíduos, independentemente de gênero, raça, nacionalidade ou origem.
- Padrões éticos: A AVEPOD mantém altos padrões éticos dentro da associação e incentiva os membros a se comportarem com integridade, honestidade e transparência em suas interações com outros membros, partes interessadas do setor e o público.
- Defesa do Vinho: A AVEPOD atua como um forte defensor da comunidade vinista, representando seus interesses, promovendo seus valores e dialogando com profissionais da indústria, formuladores de políticas e o público para promover a valorização e o reconhecimento do vinho como um bem cultural.